VIN ET ALCOOL

A New York, le vin et les alcools sont vendus exclusivement dans des magasins spécialisés appelé "Liquors Stores" (les rares bouteilles vendues en super-marchés sont imbuvables car uniquement destinées à la cuisine). En 2004, les magasins ont reçu le droit d'ouvrir certains dimanches du mois selon un calendrier non défini à l'avance.

A l’instar de l’hétérogénéité la population de la ville, on trouve à New York des vins de tous les pays du monde. Les champagnes américains, bien que n’égalant pas le Champagne de France, sont tout à fait honorables. Méfiez-vous néanmoins de la terminologie : les mousseux sont souvent confondus avec les champagnes (et sont donc appelés de la sorte). Au contraire des alcools, le vin est une denrée qui n’est pas particulièrement bon marché sur ce continent... Compter $7 au minimum...

LIQUORS STORES

Voici quelques adresses.

	Acker, Merral Condit
	160W 72nd Street (Broadway et Columbus) New York, NY, 100xx Tel : (212) 787-1700

	Ambassador Wines and Spirits
	1020 2nd Avenue New York, NY, 10022 Tel : (212) 421-5078 Spécialité : les vins fins.

	Astor Wines and Spirits
	12 Astor Place (Broadway) New York, NY, 10003 Tel : (212) 674-7500 Site internet officiel On peut tester certains crus. Chaque mardi, un discount sur un terroir donné.

	Beekman Liquors
	500 Lexington Avenue (47th St) New York, NY, 10017 Tel : (212) 759-5857 Site internet officiel Très raffiné. Dégustations certains jours.

	Bottle Rocket
	5W 19th Street (5th et 6th Avenues) New York, NY, 10011 Tel : (212) 929-2323 Site internet officiel La particularité de ce magasin, c'est son organisation : les bouteilles sont rangées en fonction des mets qu'elles accompagnent (poisson, crustacés, viandes blanches, bbq, fromages, desserts, etc.) Vaste choix !!! Bonne sélection à prix divers.

	(La) Cantina
	2355 Arthur Avenue Bronx, NY, 10458 Tel : (718) 295-9119 Un très beau magasin au choix incomparable de vins italiens. et pour cause, il est situé au coeur de "Little Italy in the Bronx" ! Le service et le conseil sont impeccables.

	Crossroads Wines and Liquors
	55W 14th Street (6th Ave) New York, NY, 100xx Tel : (212) 924-3060

	Lenox Wines
	381 Lenox Avenue (129th-130th Street) Harlem New York, NY, 10027 Tel : (212) 410-9463 Site internet officiel Les habitants du quartier attendaient impatiemment l'ouverture d'un marchand de vin : leur souhait est exaucé avec cette petite boutique, pas très grande mais bien approvisionnée. Très bonne sélection de vins et de champagnes à des prix tout à fait corrects, des conseils avisés.

	Morrel Wine
	One Rockefeller Plaza (47th St) New York, NY, 10020 Tel : (212) 688-9370 Site internet officiel Bonne cave et choix non négligeable en champagnes et "Sparkling wines".

	Village G A
	486 Ave A (12th St.) New York, NY, 100xx Tel : (212) 255-0539

LEXIQUE

Vin rouge	:	Red wine
Vin blanc	:	White wine
Vin rosé	:	Rosé (prononcer roosay)
Vin sec	:	Dry wine
Vin moëlleux	:	Sweet wine
Champagne	:	Champagne
Mousseux	:	Sparkling wine