BOULANGERIES PATISSERIES

Commentaire de Brigitte : Un petit salon de thé adorable, chaleureux, intime, dans l'arrière boutique donnant sur un petit oasis de verdure. Tout est délicieux, le capuccino particulièrement exquis. Ceci-Cela confectionne les meilleures galettes des rois que j'ai jamais mangées... Autre boutique à TriBeCa, 166 Chambers Street, entre West Broadway et Greenwich).

Commentaire de Brigitte : Une petite bonbonnière raffinée et feutrée ouverte fin 2008 par Diane et Corinne, soeurs dans la vie. Le local est intime, garni de quelques tables et d'une vitrine où patientent viennoiseries et gâteaux. Le ton bleu pâle de la façade et des murs reflète la douceur de cet écrin gourmand. Tout, des petits fours aux sandwiches en passant par le café y est exquis, d'une finesse rarement égalée... Dignes de ceux de " La Durée" à Paris, les macarons sont à goûter ab-so-lu-ment ! CETTE BOUTIQUE A DEFINITIVEMENT FERME.

Commentaire de France, à qui nous devons cette adresse : Les gâteaux sont dignes de la plus chic pâtisserie parisienne ! C'est un régal ! Le service du salon de thé est excellent, le cadre raffiné, déguster des petits fours au Financier est l'un de mes plaisirs favoris !

N'EXISTE PLUS!

Commentaire de Tiffen, à qui nous devons cette adresse : Des tartes excellentes ! Un delice, et la tarte aux pommes avec le crumble sur le dessus, AH le paradis (et ca vient de qqu'un qui n'aime pas forcement la cannelle!)

Commentaire de Brigitte : Bonne boulangerie-pâtisserie, qui fait aussi traiteur (à des prix intéressants). On peut s'y installer pour déjeuner d'un sandwich, d'une quesadilla ou d'une empanada, ou bien simplement pour savourer un croissant et un café. On trouve de délicieux produits surgelés (Raviolis, pâte à tarte, etc.) Merci à Natalia Elizabeth pour cette bonne adresse.

Le chef pâtissier est Français, c’est lui qui confectionne les pains et pâtisseries de cet établissement provençal.

Claude s’est installé dasn les années 90 dans cet petit local et passe ses journées à réaliser des desserts : éclairs, religieuses, choux à la crème, mille-feuilles, etc. Gâteaux personnalisés ou traditionnels tels bûche ou galette des rois, sur commande.

Selon Saissyl, à qui nous devons cette adresse et pour laquelle "les croissants sont bons et pas trop poussés comme ailleurs" , cette pâtisserie serait une rare diplomée de pâtisserie francaise à New York !

Le légendaire "Payard Pâtisserie and Bistro" (1032 Lexington Avenue) n'existe plus. Un nouvel espace, le François Payard Bakery a vu le jour le 21 septembre 2010. En mai 2010, s'ouvrait un espace chocolat-bar ( François Chocolate Bar ) sis au 714 Madison Avenue (4th floor de Mauboussin). Tel (212) 759-1600 . Tous deux divins quant à la finesse des produits, pâtisseries, macarons, et autres douceurs...

Commentaire de Brigitte : En 2008, Leila et Johnny se sont jetés à l'eau en ouvrant en plein coeur de Harlem cette boulangerie/pâtisserie française. Bien leur en prit ! Les habitants du quartier sont ravis ! C'est clair, parfaitement soigné. On trouve des gâteaux, des tartelettes, des baguettes, des viennoiseries, des quiches, des sandwichs et des salades, à emporter ou bien à déguster sur place accompagné d'un p'tit café, d'un thé, ou d'un cacao chaud. C'est frais, délicieux ! Qui a dit que la gourmandise était répréhensible... ???

Commentaire de Muriel, qui nous a indiqué cette adresse : Ce sont les meilleurs croissants que j'ai jamais mangés. La famille avait pour habitude de m'en appoprter de France lorsqu'elle me rendait visite ; depuis que Le Petit Prince a ouvert, ce n'est plus nécessaire.

Une bonne pâtisserie (entre autres, gâteaux individuels très fins)... qui fait aussi salon de thé.